Notre avis sur le Cook Expert Premium XL

Le fabricant français Magimix bénéficie d’une longue expérience dans le domaine des robots multifonction puisque son premier modèle date de 1971. Magimix, qui développe et fabrique ses robots haut de gamme en France, mise sur la qualité et la durabilité. Il propose d’ailleurs des garanties plus que rassurantes (30 ans sur le moteur des Cook Expert). Son nouveau Cook Expert Premium XL est toujours aussi polyvalent que le Cook Expert et affiche une ergonomie très semblable. Mais il dispose d’une plus grande capacité, ce qui permet de cuisiner pour un plus grand nombre de convives. Les fonctions liées à la pâtisserie et à la boulangerie ont également été enrichies. Enfin, grâce au kit Smart Connect, qui comporte une clé Bluetooth et une balance "semi-intégrée", il est possible de rendre le robot connecté et de profiter d’une fonction de pesée intelligente.

Magimix laisse le choix aux utilisateurs de faire évoluer leur robot, seulement s’ils sont intéressés par la connectivité, ce qui est fort appréciable. Il est aussi possible de faire évoluer les compétences du Cook Expert Premium XL par l’ajout de nombreux accessoires. Jusqu’au 26 janvier, le kit Smart Connect (225 €) est offert avec trois livres de recettes. Les acheteurs qui ne sont pas intéressés par la connectivité peuvent choisir à la place d’autres accessoires offerts (panier vapeur XXL ou extracteur de jus). Un robot pensé pour évoluer et pour durer, sans risquer de devoir acheter la dernière version si l’on souhaite profiter des fonctions dernier cri : on ne peut qu’apprécier et féliciter Magimix pour ce choix !

Un robot qui hérite des atouts de son prédécesseur

On ne change pas une équipe qui gagne. Aussi Magimix a-t-il choisi de doter son Cook Expert Premium XL des mêmes fonctions que son prédécesseur Cook Expert. Ce robot cuiseur multifonction est toujours aussi polyvalent, puisqu’il sait hacher, mixer, cuire, rissoler, cuire à la vapeur, râper les crudités… Il permet de faire à peu près tout ce que l’on souhaite réaliser en cuisine. Car contrairement à certains modèles du marché, comme le Cook Expert premier du nom, il est livré avec tous les accessoires d’un robot multifonction, qui permettent aussi de râper ou trancher des crudités (des disques éminceurs et râpeurs ainsi que 3 cuves transparentes).

Le Cook Expert Premium XL conserve donc la grande polyvalence qui a contribué au succès du Cook Expert. De la même manière, il hérite de la même forme et d'un panneau de commande semblable : ce robot utilise un menu et des sous-menus représentés par de larges icônes colorées. On y navigue très facilement à l’aide de touches installées au-dessus de l’écran, ainsi qu’à droite et à gauche. L’appareil embarque des programmes et sous-programmes dédiés à divers types de cuissons et fonctions : vapeur, mijotage, rissolage, soupe veloutée, soupe moulinée, glace pilée, smoothie…

Et comme le Cook Expert, le modèle Premium XL exploite une technologie de cuisson par induction, qui lui assure une précision au degré près. Le Premium XL est lui aussi fabriqué en France et bénéficie d’une garantie de 30 ans sur son moteur.

Encore plus de capacité

Comme le laisse supposer le « XL » présent dans sa référence, le nouveau robot de Magimix offre une plus grande capacité. D’abord un plus grand bol, d’une capacité utile 50% supérieure à celle du Cook Expert. Avec sa contenance de 4,8 L, on peut cuisiner pour de plus grandes tablées, jusqu’à 15 personnes. C’est bien simple, en une seule fois, on peut confectionner 3,8 L de soupe ou 2,7 kg de risotto.

Ce nouveau modèle propose également une plus grande capacité en mode pâtisserie grâce à son pétrin XL. La capacité est aussi doublée, puisqu’il est possible de préparer en une seule fois de la pâte pour façonner jusqu’à 6 baguettes. Les amateurs de boulangerie et de pâtisserie apprécieront - d’autant que le pétrin était un accessoire optionnel qui n’était pas fourni d'origine avec le Cook Expert.

Enfin, le panier vapeur passe lui aussi à une capacité grand format de 3,8L.

Evolutif et connectable

Magimix a toujours souhaité que ses robots soient évolutifs. Comme le Cook Expert, le Cook Expert Premium XL peut évoluer via l’ajout d’accessoires compatibles : presse-agrumes, centrifugeuse, panier vapeur XXL, accessoire pour faire des spirales de légumes…

Le Cook Expert Premium XL peut aussi évoluer en devenant connecté. Il suffit d’y ajouter une clé Bluetooth qui s’installe sous le robot. Magimix propose volontairement cette fonction en option et non d’origine pour laisser le choix aux utilisateurs. De plus, la connectivité étant « externe », le robot est ainsi plus durable. Le Cook Expert pouvait aussi depuis peu être connecté via l’ajout d’une telle clé, mais le Cook Expert Premium inaugure une nouvelle fonction. En effet, le kit Smart Connect ne comporte pas seulement une clé mais également une balance XL Connect, à placer sous le robot comme un socle. Magimix la définit comme "semi-intégrée". Elle propose ainsi une pesée intelligente parfaitement intégrée aux fonctions connectées du robot.

Grâce à la connectivité, l’application fournit des recettes pas-à-pas, avec une solution de pesée intelligente, donc. On dispose également d’un mode pilotage, dans lequel l’écran du robot est exactement dupliqué sur l’écran de la tablette ou du smartphone appairé.

Bien entendu, même sans connecter le Cook Expert Premium XL, on peut profiter des nombreuses recettes disponibles sur l’application (plus de 1500). Magimix en édite une riche collection, des plus simples aux plus élaborées. Des livres de recettes existent également. De quoi satisfaire tous les cuisiniers, des débutants aux amateurs avertis qui souhaitent aller plus loin dans leurs réalisations