Avec la Airfryer XXL HD9652/90, Philips propose un modèle suffisamment grand pour accueillir un poulet entier ou 1,4 kg de frites. Une friteuse polyvalente, facile à utiliser et à nettoyer, et qui ne nécessite qu'un minimum d'huile. La croustillance en toute légèreté...
Notre avis sur la Philips Airfryer XXL HD9652/90
Avec Airfryer, Philips joue sur la vague des friteuses dites sans huile. Ou plus exactement une cuillère d'huile. Nous avons choisi de vous parler du modèle XXL de la gamme, qui va de modèles compacts à 229,99 euros jusqu'à ce modèle évoqué ci-dessous, proposé sur la boutique Philips d'Amazon à un prix de 253,17 euros (contre 290 euros habituellement). Un bon produit pour ceux qui veulent cuisiner en quantité mais aussi en légéreté. On apprécie aussi la polyvalence qui permet de cuire les frites bien sûr, mais aussi de la viande, du poisson, des légumes et même quelques desserts...
Pourquoi on craque
Pour la capacité de cuisson d'1,4 kg
Pour la réduction de matière grasse
Pour la polyvalence de l'appareil
Prix de lancement : 253,17 euros
Juste une cuillère d'huile et beaucoup d'air chaud
Le principe de l'Airfryer est d'utiliser un minimum de matière grasse pour la cuisson, en l'occurence ici une cuillère d'huile. Pour les puristes de la double cuisson des frites ou du frémissement du beignet plongé dans un bain d'huiles, il est évident que ce type de friteuses ne conviendra pas. En revanche, si l'on souhaite cuisiner sainement, avec un minimum de matière grasse, quitte à sacrifier un peu de rondeur en bouche.
Comment fonctionne la Philips Airfryer XXL HD9652/90 ? Avec la technologie Twin Turbostar. En clair, la puissance de 2225 watts va déclencher un flux d'air chaud, capable de faire fondre et de réduire les graisses. Tout en gardant un côté croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Sa capacité de 1,4 kg lui permet de cuire un poulet entier, avec ses accompagnements. Et même si le temps de cuisson peut être long selon ce que l'on cuit, il n'y a pas de préchauffage et la touche maintien au chaud est un véritable atout...
Pas que le poulet frites
Vous l'aurez compris, l'Airfryer n'est pas qu'une simple friteuse. Preuve en est le livret de 30 recettes fournies avec la machine, que l'on retrouve aussi mais avec 200 recettes en format digital avec l'application.
On peut donc cuisiner des frites, des viandes, des légumes mais aussi des petits fours ou des brownies. Pratique, l'accessoire séparateur de cuve permet de cuire deux types d'aliments à la fois.
5 programmes de cuisson sont automatisés (frites surgelées, viandes, pilons de poulet...)
Et pour conclure sur la simplicité, le panier est lavable en machine...
