Entre 450 et 1148 euros pour une famille de 4 enfants
Telle est la fourchette du coût mensuel d'un panier alimentaire pour 4 personnes (2 adultes, un enfant et un ado) selon que l'on achète premiers prix et avec une variété réduite (450 euros), premiers prix et plus grande variété (696 euros), marques nationales (765 euros) et 1148 euros (bio). Ces données rappellent aussi l'importance des cantines scolaires, qui réduisent les coûts pour une famille.
Toutefois, Familles Rurales, qui table sur une augmentation de 9% des fruits et légumes en 2022, ne souhaite pas que les Français sacrifient l'alimentation, rappelant l'importantance du "manger mieux" dans la santé.
L' Association précise également qu' "afin de tendre vers de meilleures pratiques, Familles Rurales invite le gouvernement à prendre ses responsabilités. Il n’est pas admissible de dédier autant de budget aux soins de maladies induites par une alimentation insuffisamment riche en fruits et en légumes alors qu’il suffirait d’aider certaines familles à les acquérir.". Une inflation qui est encore plus pesante pour les ménages dans les départements d'outre-mer comme le signale Familles Rurales.
Pour rester en bonne santé, le PNNS recommande de manger (pour un adulte) :
- Au moins 5 fruits et légumes par jour
- Des légumes secs (lentilles, haricots, pois chiche) au moins 2 fois par semaine
- Des féculents complets au moins une fois par jour
- Du poisson au moins 2 fois par semaine dont un poisson gras (sardine, maquereau,
hareng, saumon)
- Des produits laitiers (lait, yaourts, fromages et fromage blanc) 2 fois par jour
- Des matières grasses et prioritairement des huiles de colza, de noix ou d’olive tous les
jours, en petites quantités
Un chèque fruits et légumes
Comme cela s'est fait avec le carburant, Familles Rurales soumet donc au gouvernement l'idée d'un chèque fruits et légumes pour les familles les plus modestes. Une bonne intention que l'association appuie dans un communiqué à travers deux demandes :
"D’une partdéployer un plan national autour du « manger mieux » associant des messages de prévention santé mais visant également à lutter contre le gaspillage alimentaire, favorisant les pratiques locavores et dénonçant le suremballage.
D’autre part, dédier aux familles qui n’auront pas les moyens d’acquérir nos alliés santé tels que les fruits et légumes (qui représentent à eux seuls le tiers des dépenses) un chèque mensuel d’un montant de 37,50€ par personne (soit le tiers de notre panier le moins cher)."
